著名作家古龙说：当一个人对生活失去希望，就把他放在菜市场。春天的莆田观桥菜市场，从来不缺乏希望。的确，除了扑面而来的人间烟火气息，还有一大群穿着红马甲的志愿者，像一团燃烧的火焰，点燃莆田春天的早晨。
       2023年3月20日，福建省爱牙工程莆田志愿者们，在英龙社区向居民科普口腔健康，对常见口腔疾病答疑解惑，同时传递正确的口腔护理方法。由于现场买菜回来的老年人较多，志愿者们一边维持现场秩序，一边介绍老年人容易出现的口腔疾患和预防方法。
       家在英龙社区的陈阿姨，几年前因牙齿掉落、安装了义齿，最近又出现牙疼等症状，通过志愿者的普及，陈阿姨对自己的口腔有了更清晰的认识。由于老年人的牙齿大多有不同程度的缺失，志愿者们重点科普不同的牙齿处理方式，督促老人坚持刷牙，饭后漱口，日常叩齿，注意营养均衡。
       福建省爱牙工程负责人表示：我们将定期开展健康服务下沉进社区，针对不同的人群，设计不一样的课题，为大家科普口腔保健知识以及相关的预防知识。